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L’Artisan de la Truffe : Restaurant & Epicerie truffés !

L’Artisan de la Truffe
19 rue des Martyrs 75009
Métro 7 : Le Peletier

Je voue un véritable amour pour la truffe. Autant pour la cuisiner que pour la manger.

J’ai découvert l’Artisan de la Truffe complètement par hasard, au BHV Marais. L’odeur de la truffe embaumait tellement le rayon d’à côté, qu’elle m’a attiré directement du côté de l’épicerie.
Après plusieurs dégustations, je suis repartie avec une huile de truffe blanche, une crème de truffe et champignons à tartiner et surtout, une folle burrata à la truffe provenant directement d’Italie. Autant vous dire que j’en ai mangé toute la semaine !

Les produits m’ont tellement plu qu’une semaine plus tard, me revoilà dans le restaurant rue des Martyrs pour découvrir les plats à base de truffe.

On mange quoi ?

Commençons par le commencement : Des tartines croque en sel. Une merveille de pain toasté, beurre à la truffe et copeaux de truffe. On en a même garder quelques mouillettes oblige pour l’oeuf bio béné.
Viennent ensuite les délicieuses tagliatelles à la truffe, crème de parmesan et les raviolis aux champignons et à la truffe.
En dessert, exit la truffe. Place à la tarte fine et sa glace vanille.

Combien ça coûte ? 

Les prix sont vraiment raisonnables et ça fait plaisir :

  • Entrées de 6 à 23€
  • Plats de 16 à 35€
  • Desserts de 6 à 9€

 

A noter : La gentillesse des serveurs qui sont vraiment aux petits soins pour vous détailler la carte. Idem pour le BHV Marais, ils prennent vraiment le temps de vous conseiller sur les produits, les associations…

Passionately ♥

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